Rinderbrust

Rinderbrust

Zuletzt aktualisiert am 1. Oktober 2018 um 14:10

Rinderbrust ist so einfach zu machen, dass sie sich praktisch von selbst kocht. Sie werfen einfach alle Zutaten in einen Topf und ein paar Stunden später ist es fertig. Dieses einfache Rinderbrust Rezept ist ein beliebtes Paleo Gericht und wird auch Ihnen schmecken!

Viele Menschen mit Zöliakie und Gluten-Intoleranz leiden an Anämie und niedrigem Eisenspiegel. Sie können mit Eisen ergänzen aber eben auch mit der Ernährung. Ein Beispiel erhalten Sie hier.

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  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Kochzeit: 8 Stunden
  • Ergibt: 2 Portionen

Zutaten

  • 1½ Pfund Rinderbrust, Flankenrippe, Schulterbraten oder Eintopffleisch
  • 3 Tassen Hühnerbrühe oder Knochenbrühe
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 8 Gewürznelken Knoblauch, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 250 g Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 8 Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 cm dick
  • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 1 Esslöffel Zwiebelpulver
  • ½ Teelöffel Meersalz

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