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Zuletzt aktualisiert am 25. Juni 2018 um 10:28

[su_dropcap]T[/su_dropcap]Was ist Trypsin?

Trypsin ist ein Gemisch aus drei körpereigenen Enzymen, die Proteine abbauen (Protease). Die Vorstufen werden als Trypsinogen im Zwölffingerdarm mit dem Nahrungsbrei vermischt und im Dünndarm aktiv. Dort baut Trypsin Nahrungsproteine in Peptide ab, andere Enzyme spalten diese in Aminosäuren; Diese Aminosäuren werden über die Dünndarmschleimhaut in den Blutkreislauf aufgenommen.

Mit Pepsin, Chymotrypsin und Carboxypeptidasen, ist Trypsin die wichtigste Protease für Nahrungsproteine.
Trypsin wird im Pankreas (Bauchspeicheldrüse) produziert und dort mit dem Pankreassaft gemischt.